Лук — слизун не зря называют железистым, в нем много солей железа, есть витамин С и К, флавониды — антиоксиданты, кверцетин, тоже антиоксидант. Получается дружить с этим луком, значит долго жить. На вкус он немного пресноватый, хотя некоторые улавливают небольшой чесночный привкус.
Лук слизун описание.
Это салатный лук. Ценным свойством этого лука является то, что листья не грубеют до осени. Чтобы листья лука не грубели, его нужно почаще срезать для еды, отрастают листья без проблем. В отличие от лука репчатого листья у лука слизуна плоские и широкие. А когда лук цветет, то появляются декоративные словно кружевные шары на цветоножках.
Чем полезен железистый лук.
Железистый лук рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы, нарушениях репродуктивной функции, простуде, желудочно-кишечных расстройствах, нехватке витаминов, анемии, для профилактики рака и заживления травм. В умеренных количествах его можно употреблять кормящим матерям и детям старше одного года. Для наружного применения используется в виде маски для укрепления волос и улучшения состояния кожи лица. Чаще всего железистый лук выращивают с японской капустой мизуна — кладезем антиоксидантов.
Лук слизун выращивание и уход.
Чтобы листья лука не грубели, его нужно почаще срезать для еды, отрастают листья без проблем. В отличие от лука репчатого листья у лука слизуна плоские и широкие. А когда лук цветет, то появляются декоративные словно кружевные шары на цветоножках.
Как сажать лук слизун ?
Железистый лук можно выращивать из семян или размножать деленками 3-5-летних растений. Перед посадкой и посевом обязательно вносите на грядки перегной из расчета 5-10 кг на м². При посеве рекомендуется оставлять широкое пространство между рядами. Оставляйте между рядами не менее 60 см., и примерно 15 — 20 см в самом ряду.
Всходы появляются через 20-35 дней после посева, в зависимости от температуры и влажности почвы. На второй год посадки слизуны прорастают в апреле, а первые листья на срезку можно брать в конце мая. При делении куста осенью весной получаем полноценные кустики зелени.
Из — за того, что лук слизун отрастает рано весной, его и делить, и пересаживать лучше пораньше, чтобы растение быстрее восстановило силы после пересадки. Если заниматься пересадкой весной, то приходится тратить время на полив растения первое время, пока лук хорошо не приживется.
Поэтому я и стараюсь пересаживать лук слизун осенью, когда достаточно полить при пересадке, и потом раза два — три и достаточно. И дожди осенью идут чаще, чем ранней весной.
Уход.
Этот вид лука вполне обходится без полива летом, довольствуясь естественными осадками в виде дождевой воды. В сильную жару его конечно нужно поливать.. Расти лук слизун может прекрасно под яблоней, по краю приствольного круга. Можно посадить лук вдоль теплицы с той стороны, где практически нет солнца. Удобрять лук слизун минеральными удобрениями не нужно, просто мульчируйте компостом каждый год.
Видео: Многолетний лук слизун.
